نخودچی یکی از انواع آجیل بوده که از نخود تازه بدست می آید و دارای طبع گرم و خشک می باشد. اگرچه امروزه نخودچی در آجیل کمتر مورد استقبال قرار می گیرد اما دارای خواص بسیاری است.
در واقع نخودچی فرآورده نخود خام است که در فرایند فراوری و پس از آب پز کردن، پوست شان گرفته شده و آن را می پزند و در انتها با نمک یا شکر نخودها را تفت داده تا ترد شود، به همین دلیل در خاصیت نیز با هم یکسان هستند و می توان گفتید نخودچی همان خواص نخود را دارد.
نخودچی منبع عالی از پروتئین برای گیاهخواران بوده که منگنز موجود در آن که یک ماده معدنی بسیار مهم می باشد و باعث افزایش انرژی بدن می شود. علاوه بر این سرشار از فیبر بوده که فیبرهای محلول در آن سلامت صفرا و فیبرهای نامحلول به هضم غذا کمک می کند. همچنین خوردن نخودچی و کشمش به همراه هم باعث می شود که شما مدت بیشتری را احساس سیری داشته باشید که در کاهش وزن بسیار موثر است.
نخودچی سرشار از آهن نیز می باشد و برای بانوان در دوران پریودی بسیار مفید است. علاوه بر این این آجیل برای خانم های باردار و شیرده و همچنین در برنامه غذایی کودکان نیز، هم یک میان وعده کامل محسوب شده و سوخت و ساز بدن را سرعت می بخشد.
از دیگر خواص نخودچی می توان به فولات و منیزیم موجود در نخودچی اشاره کرد که به بهبود سلامت چشم و افزایش گردش خون کمک می کند.
نخودچی در زنان یائسه گر گرفتگی ناشی از یائسگی را کاهش می دهد و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در نخود چی خطر ابتلا به سرطان سینه را کم می کند.
نخودچی اعلاء و مرغوب در فروشگاه اینترنتی دونا مارکت به صورت شور با بسته بندی اختصاصی در وزن های مختلف عرضه می شود که شما می توانید به صورت آنلاین آن را سفارش دهید و درب منزل تحویل بگیرید.