اوریو بیسکویتی است شامل دو قرص بیسکویت با کرِم در میانشان. اوریو از سال ۱۹۱۲ تاکنون تولید می‌شود.کوکی‌های اوریو تولید شده توسط شرکت Nabisco، شرکت تولید کننده بیسکویت آمریکاییست، در ماه فوریه سال 1912 در نیویورک (بعدا وارد بازار چلسی در انگلستان شد). این بیسکوئیت در درجه اول برای بازار بریتانیا ساخته شد، بیسکویت‌هایی که توسط "نابیسکو" تولید شدند.در ابتدا با یک شکل کوه کوچک تولید شده و در دو نوع طعم دهنده وجود داشت: لیمور مینژ و کرم. در آمریکا آن‌ها 30 سنت قیمت داشتند و در یک بطری شیشه ای فروخته میشدند که به مشتریان اجازه می داد بیسکویت را در داخل آن ببینند.
یک طرح جدید برای کوکی در سال 1916 معرفی شد و به عنوان پر کننده کرم از دو طعم محبوب استفاده شد، Nabisco تصمیم به کاهش تولید از کوکی لیمو مرنگ در بیست سالگی گرفت. Oreo کنونی در سال 1952 توسط ویلیام A. Turnier ساخته شد تا علامت Nabisco بر روی آن حکاکی شود.