می‌توان گفت امروزه کافئین به یک خوراکی جدایی ناپذیر از زندگی روزمره افراد بدل شده است، اما چه میزان مصرف روزانه آن معقول است؟
صبح زود بیدار شدن از خواب می‌تواند بسیار دشوار باشد و تلاش برای تمرکز روی کارها بدون نوشیدن قهوه برای بسیاری از افراد دشوارتر هم هست. هنگامی که یک فرد، بالغ و مستقل می‌شود، نمی‌تواند به راحتی برای همه چیز در زندگی خود وقت بگذارد. مدیریت فرزندان، زندگی اجتماعی، کار و تمام کارهای دیگر یک آشفتگی بزرگ است. بنابراین به قهوه و در واقع کافئین نیاز پیدا می‌کند، زیرا با کمتر خوابیدن می‌تواند زمان بیشتری برای سر و سامان دادن به کارها داشته باشد. اما قهوه بهترین دوست شما نیست. با اینکه مصرف معقول و به اندازه آن می‌تواند هوشیاری به همراه داشته باشد و سالم باشد، اما مصرف زیاد آن می‌تواند منجر به عوارضی برای سلامتی شود.

چقدر کافئین در یک فنجان قهوه است؟

کافئین عنصر فعال در قهوه، رایج ترین ماده مصرفی روانگردان در جهان است.
محتوای کافئین در یک فنجان قهوه بسیار متغیر است اعم از 50 تا 400 میلی گرم یا بیشتر در هر فنجان است.
يک فنجان کوچک قهوه دم کرده خانگی می تواند 50 میلی گرم باشد در حالی که یک فنجان بزرگ 16 اونس استارباکس می تواند بیش از 300 میلی گرم باشد.به عنوان یک قاعده کلی، شما می توانید فرض کنید که به طور متوسط 8 اونس از قهوه حاوی حدود 100 میلی گرم کافئین است.چندین منبع نشان می دهد که 400 میلی گرم کافئین و یا 4 فنجان قهوه، برای بیشتر افراد سالم بی خطر هستند.با این حال، بسیاری از مردم، بسیار بیشتر از آن را بدون هر گونه مسائل می نوشند.
به خاطر داشته باشید که بسیاری از دیگر منابع کافئین علاوه بر قهوه، از جمله چای، نوشابه، نوشابه های انرژی زا، شکلات و برخی داروها وجود دارد. در انتها: مقدار کافئین در یک فنجان قهوه می تواند از 50 تا بیش از 400 میلی گرم متغیر باشد. بسیاری از منابع 400 میلی گرم کافئین را در روز به عنوان حد بالای ایمن برای بزرگسالان سالم توصیه می کنند.

علائم کوتاه مدت کافئین بیش از اندازه است

در اثرات بهداشتی قهوه هر دو علائم کوتاه مدت و بلند مدت وجود دارد.
در این جا در مورد علائم کوتاه مدت کافئین صحبت می شود.
کافئین در درجه اول در مغز کار می کند و بر عملکرد انتقال دهنده های عصبی و محرک تاثیر دارد.
اگر شما در یک مدت کوتاه از زمان، قهوه بیش از حد بنوشید شما علائمی که عمدتاً مربوط به دستگاه مغز و گوارش است تجربه خواهید کرد.
برخی از علائم رایج ناشی از خوردن کافئین بیش از حد عبارتند از:
بی قراری.
اضطراب.
سرگیجه.
ناراحتی معده.
تحریک پذیری.
بی خوابی.
ضربان قلب سریع.
لرزش.

اگر شما از جمله علائم بالا را پس از نوشیدن قهوه را تجربه می کنید ممکن است شما به کافئین حساس باشید و ممکن است بخواهید مصرف خود را کاهش دهید.
در انتها: با مصرف کافئین بیش از حد می توان نشانه های مختلف، عمدتا مربوط به مغز و دستگاه گوارش ایجاد می شود. مردم مقادیر مختلفی از قهوه یا کافئین را تحمل می کنند .کافئین روی مردم به روش های مختلف تاثیر می گذارد. ژن های زیادی کشف شده است که حساسیت ما به کافئین را تحت تاثیر قرار قرار می دهد. این ژن ها با آنزیمهای شکننده کافئین در کبد عمل می کنند و همچنین به عنوان گیرنده در مغز که کافئین را تحت تاثیر قرار می دهد. اثر کافئین بر خواب نیز ژنتیکی است برخی از افراد می توانند قهوه بنوشند و به بخواب بروند برخی دیگر با خوردن قهوه در طول شب بیدار می مانند.
بسته به ساختار ژنتیکی، ممکن است مقدار زیاد یا کمی کافئین را تحمل کنید. اکثر مردم در حد وسط قرار دارند.
تحمل فردی مردم نیز بسیار مهم است. کسانی که هر روز قهوه می نوشند می تواند بسیار بیشتر از کسانی که به ندرت می نوشند تحمل داشته باشند.
اگر شما اضطراب، اختلال هراس، آریتمی قلبی، فشار خون بالا، دیابت، خوردن دارو و یا هر نوع وضعیت پزشکی داشته باشید ممکن است شما کافئین را کمتر تحمل کنید لذا باید با یک پزشک صحبت کنید.
در انتها: حساسیت به کافئین بسیار متغیر است و بستگی به ژن مربوط به تجزیه کافئین و گیرنده کافئین در مغز دارد.