ماست پرشین پرچرب ماهشام ، ماستی همزده و پاستوریزه است و چربی قابل توجهی دارد که مقدار آن برابر با 5درصد است. نداشتن مواد افزودنی و نگهدارنده نیز به حفظ کیفیت و تازگی این محصول اضافه کرده.مواد اولیه این ماست از شیر تازه پرچرب، نمک و استارتر است. ماست همزده پرشین پرچرب، بافتی صاف و خامه‌ای داشته که طرفداران خاص خود را دارد.قوام بالا و بافت این ماست، سبب شده تا امکان استفاده از آن با انواع غذاها، سالادها و سس‌ها برای شما وجود داشته باشد.