نارگیل از جمله میوه های گرمسیری است که. قسمت خوراکی نارگیل زیر لایه ضخیمی از پوست آن قرار گرفته است. برای تهیه نارگیل خشک، پوست رو از گوشت میوه جدا کرده و آن را به قطعه‌ و اسلایس های کوچکتر تقسیم می‌کنند.
پوسته سخت، طعم شیرین و زمان نگهداری بسیار بالای آن، باعث استفاده از این میوه به عنوان یک ماده غذایی مقوی و مغذی شده است. اغلب به اشتباه از نارگیل به عنوان یک میوه افزایش دهنده چربی یاد می‌شود. اما باید بدانید این ویژگی توسط پزشکان رد شده است. امروزه از نارگیل خشک تنها برای تهیه انواع دسر و شیرینی استفاده نمی‌شود بلکه در تهیه روغن نارگیل یا روغن‌های گیاهی دیگر کاربرد دارد.
نارگیل خشک منبعی غنی از پتاسیم، فیبر، ویتامین E و B6 می باشد. فیبر موجود در آن به هضم غذا کمک کرده و مصرف آن در دوران بارداری ضروری است تا مانع از بروز یبوست شود. نارگیل خشک سرشار از چربی طبیعی بوده و کلسترول خوب بدن رو افزایش می‌دهد. این میوه خشک سبب تقویت سیستم ایمنی بدن هم می‌شود.
نارگیل خشک شده حاوی طیف گسترده‌ای از مواد معدنی است که جذب مواد غذایی سالم و ضروری بدن را آسان می‌کند. بنابراین می‌توان نتیجه گرفت، مصرف نارگیل در رژیم غذایی از کمبود موادمعدنی جلوگیری می‌کند و خطر ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها مانند ورم مفاصل، شکستگی و پوکی استخوان را کاهش می‌دهد. همچنین به بهبود و تقویت عملکرد سالم مغز کمک می‌کند. برخی از مواد شیمیایی موجود در خواص نارگیل خشک باعث تولید ترانسمیترهای عصبی می‌شود. از سوی دیگر پوشش چربی موجود بر روی سلول‌های عصبی امکان انتقال سیگنال‌های الکتریکی را برای درک بهتر افزایش می‌دهد. نارگیل در محافظت از این پوشش خاص و ارتقاء سلامت مغز، به عنوان یک عامل اصلی مؤثر است. با توجه به نتایج برخی مطالعات، خوردن این میوه خشک به کاهش سرعت پیشرفت بیماری آلزایمر و همچنین پیشگیری از بیماری پارکینسون در سالمندان کمک می‌کند.
اسلایس نارگیل خشک سوخت و ساز بدن را بالا می‌برد و با افزایش انرژی روزمره به چربی سوزی کمک می‌کند‌؛ تری‌گلیسیرید موجود در نارگیل خشک انرژی را در طی 24 ساعت به میزان 5 درصد افزایش می‌دهد. نارگیل باعث کاهش اشتها به مواد خوراکی کاذب می‌شود، به طوری که افراد بعد از مصرف نارگیل می‌توانند تا چندین ساعت بدون احساس گرسنگی یا افت قند خون سپری کنند.
همچنین نارگیل کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد و باعث بهبود جریان و چرخش خون در بدن می‌شود. خوردن نارگیل‌ خشک باعث افزایش آهن و درمان فقر آهن می‌شود.
نارگیل خشک مرغوب و باکیفیت، بوی طبیعی نارگیل و رنگ سفید مایل به شیری دارد. از آنجا که نارگیل میوه حساسی است و اگر در دمای بالا خشک شود خواص خودش رو از دست می‌دهد. شما می توانید اسلایس نارگیل با بهترین کیفیت را در بسته بندی اختصاصی و وزن های مختلف از فروشگاه اینترنتی دونا مارکت خریداری کرده و درب منزل تحویل بگیرید.